文章目录：

1. 经典红豆沙冰做法
2. 红豆沙冰变种分享

夏日炎炎，一杯冰凉的沙冰总能给人带来无尽的清凉，而红豆沙冰，作为一款经典甜品，更是深受喜爱，就让我们一起来探索红豆沙冰的经典做法，以及一些创意变种，让这个夏天的清凉更加丰富多彩。

经典红豆沙冰做法

1、准备材料

- 红豆：200克

- 冰糖：适量

- 水：适量

- 椰奶：适量

- 水晶球：适量（可选）

2、红豆处理

- 将红豆提前浸泡4小时，或者用温水浸泡过夜。

- 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。

3、红豆沙制作

- 将煮好的红豆连同汤汁一起倒入搅拌机中，加入适量的冰糖，搅拌成细腻的红豆沙。

4、混合椰奶

- 将搅拌好的红豆沙倒入锅中，加入适量的椰奶，搅拌均匀。

5、冷藏

- 将混合好的红豆沙倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

6、成品

- 将冷藏好的红豆沙冰取出，用勺子挖出，可以搭配水晶球等装饰。

红豆沙冰变种分享

1、芒果红豆沙冰

- 在红豆沙冰中加入新鲜芒果肉，增加果香和口感。

2、草莓红豆沙冰

- 将草莓切小块，与红豆沙冰混合，酸甜可口。

3、奥利奥红豆沙冰

- 在红豆沙冰中加入奥利奥饼干碎，口感丰富。

4、椰果红豆沙冰

- 在红豆沙冰中加入椰果，增加Q弹口感。

5、蓝莓红豆沙冰

- 在红豆沙冰中加入新鲜蓝莓，营养又美味。

6、香蕉红豆沙冰

- 将香蕉切片，与红豆沙冰混合，香甜可口。

红豆沙冰作为一款经典的夏日甜品，其变种更是层出不穷，通过尝试不同的材料和搭配，可以让这个夏天的清凉更加多元和有趣，不妨动手尝试，为你的夏日带来不一样的味蕾体验。